sportsuppl
8 (925) 723-89-61
прием звонков и обработка заказов
пн.-пт. с 10:00 до 20:00
(подробнее)
Viber Whatsapp

map_marker

Ваш город:

ВЫБРАТЬ

Доставка от руб.

Бесплатная доставка
от 1000 р.

Подпишись на рассылку!

И получи скидку 5%
на первый заказ!

Подписаться

Поиск товара
Категория Производитель Название
Сортировать по Показать товар в наличии

Загуститель для варенья 25 гр

Загуститель для варенья
ПроизводительFit Parad
Цена 100 руб.
ожидаем Уведомить

Яблочный пектин

Все привыкли считать эмульгаторы и стабилизаторы вредными веществами. Однако среди них есть и полезные – например, яблочный пектин. Его можно купить даже в аптеке. Еще 200 лет назад пектин называли «санитаром» организма, естественным очистителем от вредных жиров и других веществ, поступающих вместе с пищей. Сегодня яблочный пектин используется в кулинарии в качестве натурального загустителя, а также в фармакологии и медицине.

В научном сообществе это вещество называют очищенным полисахаридом, который получают путем экстрагирования яблочных выжимок. Такой пектин имеет полностью растительное происхождение. Кстати в пищевой промышленности он зарегистрирован как пищевая добавка E-440.

Польза пектина

В медицине пектин получил популярность в качестве физиологически активной добавки. Все полезные свойства этого вещества, так или иначе, связаны с его очищающей функцией:

  • всасывает холестерин и выводит его из организма, восстанавливает работу кишечника;
  • очищает организм от накопленных жировых отложений, шлаков и токсинов;
  • выводит радиоактивные элементы, ионы тяжелых металлов и пестициды;
  • препятствует всасыванию жиров и сахара, в результате чего снижается количество калорий, потребляемых с едой;
  • улучшает кровообращение и налаживает окислительно-восстановительные процессы;
  • стабилизирует обмен веществ;
  • действует как обезболивающее и противовоспалительное средство при язвенных заболеваниях желудка и кишечника;
  • полезен людям, страдающим пищевой аллергией, в отличие от привычных сорбентов, не вызывает бактериологического дисбаланса.

При употреблении яблочного пектина в качестве БАДа 3-4 гр порошка растворяют в стакане воды и выпивают перед едой. При этом нужно пить достаточное количество жидкости и не превышать суточную норму – 15 гр.

Если же говорить о кулинарии, то пектин является универсальным загустителем при приготовлении целого ряда продуктов и блюд.

Пектин – натуральный загуститель для варенья

Варенье может быть не только вкусным, но и полезным, если его приготовить без сахара, но на основе сахарозаменителей ФитПарад. Поскольку заменители сахара не образуют сироп, для целей загустения идеально подойдет растительный яблочный пектин. Купить его можно в нашем интернет-магазине по отличной цене.

Одного пакетика загустителя для варенья «Пектин» будет достаточно на 1 кг ягод и 200 гр сахарозаменителя. Во время заготовки варенья учитывайте, что сахарозаменитель в 5 раз слаще обычного сахара.

Следуя этому простому рецепту можно приготовить низкокалорийное варенье, которое нисколько не повредит фигуре. Калорийность пектина всего 52 кКал на 100 гр.

Яблочный пектин в пищевой промышленности

На нашем сайте Вы можете купить яблочный пектин не только в розницу, но и оптом. Его использование в качестве натурального загустителя, стабилизатора и эмульгатора только добавит ценность Вашей продукции.

Ведь мода на все натуральное все еще продолжает набирать обороты. А если Ваша продукция без потери вкусовых качеств станет еще и низкокалорийной, дамы, да и не только они, выстроятся в очередь.

Вот лишь малый перечь продуктов, в составе которых можно использовать яблочный пектин:

  • кисели, муссы, йогурты, желе;
  • майонез, кетчуп, сыры, макароны;
  • мороженое;
  • пастила, мармелад, зефир, крема для тортов;
  • кексы, хлебобулочные изделия.

 


С этим товаром часто покупают

MD Bar protein, 50 г
MD (Muscular Development)

MD Bar protein

55 руб.

Политика конфиденциальности
Обработка персональных данных
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
8 (925) 723-89-61
© 2012-2018 Магазин Спортивного Питания REALSTRONG